KULTUR IM LABOR Versuch #21

KULTUR IM LABOR Versuch #21: „Emmer-Pasta-Kurs mit Anna Pearson“

Anna Pearson (editiongut.ch) – leidenschaftliche Köchin und Autorin – widmet sich einem heimischen Urgetreide und stellt uns mit Emmer eine köstliche, regionale Alternative zur Hartweizenpasta vor. Zusammen kneten wir den Teig, formen die Pasta und überlassen unser Kunstwerk der Köchin: Anna  verwöhnt uns mit einem feinen Pasta-Essen! Dazwischen stellen unsere Züchterinnen die Eigenheiten und Vorzüge der Emmer-Pflanze vor.

Ort/Datum/Zeit: gzpk, Seestr. 6, 8714 Feldbach, 4. September 2019, 19 – 21h
Anmeldung: office@gzpk.ch
Unkostenbeitrag: CHF 35.–

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