Absage des Dinkel-Backkurses mit Thomas Wiesmann

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Aufgrund der Covid-19-Pandemie verschieben wir den geplanten Dinkel-Backkurs mit Thomas Wiesmann vom 1. April 2020 auf einen späteren Zeitpunkt.

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Erkunden Sie die Pflanzenvielfalt mit Peer Schilperoord!

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Peer Schilperoord, Biologe, Autor und Ausstellungsmacher entführt uns in das Reich der Pflanzenvielfalt. Das Spiel der Metamorphosen. Die grossen Themen des Verschwindens, der Keimung und Kräftigung, der Trennung und Erneuerung.

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Anna Pearson’s Jubiläums-Rezepte

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Anna Pearson hat uns zum 35jährigen Jubiläum bekocht – und uns im Nachgang zwei Rezepte verraten… Viel Spass beim Nachkochen!

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Bio-Körnerleguminosentag 5. Juni 2019

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Am Bio-Körnerleguminosen-Tag stellen gzpk und FiBL Schweiz den aktuellen Forschungsstand zur Bio-Erbsen- und Lupinenzüchtung vor. Mit Feldbegehungen an den Versuchsstandorten Uster und Feldbach. 

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Dinkelbrot-Backkurs

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KULTUR IM LABOR Versuch #22 vom 8. Mai 2019: Dinkelbrote backen mit Thomas Wiesmann, Bio-Dinkelbäcker (Sundaram) – es hat noch freie Plätze! 

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Bio von Anfang!

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Bio von Anfang an – Warum Ökozüchtung eine Profilierungschance für den Biofachhandel ist, lesen Sie im aktuellen Artikel der Zeitschrift BioHandel.

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Ausstellung “Zukunft säen!” im Kulturpark Zürich

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Artenvielfalt mitten in der Stadt! Sehen Sie 16 biodynamisch gezüchteten Getreidesorten beim Wachsen und Reifen zu. Weizen, Dinkel, Triticale & Co. im Kulturpark Zürich. 

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Emmer-Pasta-Workshop VERSCHOBEN!

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Krankheitshalber wird der Emmer-Pasta-Workshop mit Anna Pearson vom 3. April verschoben. NEU findet er am Mittwoch, 4. September statt. Anmeldungen an office@gzpk.ch

Neujahrsgrüsse

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Das ganze gzpk-Team wünscht Ihnen ein gutes, glückliches, neues Jahr. Ein 2019 mit bereichernden Begegnungen und Erkenntnissen und dem Interesse, immer wieder aufs Neue hinzuschauen.

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Die gzpk Webseite im neuen Kleid!

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Herzlich willkommen auf unserer neuen Webseite! Der im Jahresbericht beschriebene Generationenwechsel hat auch im Internet stattgefunden. Wir freuen uns über das neue Kleid und hoffen, es steht uns.