Bio-Körnerleguminosentag 5. Juni 2019

Am Bio-Körnerleguminosen-Tag stellen gzpk und FiBL Schweiz den aktuellen Forschungsstand zur Bio-Erbsen- und Lupinenzüchtung vor. Mit Feldbegehungen an den Versuchsstandorten Uster und Feldbach. 

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Dinkelbrot-Backkurs

KULTUR IM LABOR Versuch #22 vom 8. Mai 2019: Dinkelbrote backen mit Thomas Wiesmann, Bio-Dinkelbäcker (Sundaram) – es hat noch freie Plätze! 

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Bio von Anfang!

Bio von Anfang an – Warum Ökozüchtung eine Profilierungschance für den Biofachhandel ist, lesen Sie im aktuellen Artikel der Zeitschrift BioHandel.

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Ausstellung “Zukunft säen!” im Kulturpark Zürich

Artenvielfalt mitten in der Stadt! Sehen Sie 16 biodynamisch gezüchteten Getreidesorten beim Wachsen und Reifen zu. Weizen, Dinkel, Triticale & Co. im Kulturpark Zürich. 

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Emmer-Pasta-Workshop VERSCHOBEN!

Krankheitshalber wird der Emmer-Pasta-Workshop mit Anna Pearson vom 3. April verschoben. NEU findet er am Mittwoch, 4. September statt. Anmeldungen an office@gzpk.ch

Letzte Plätze für den Emmer-Pasta-Workshop mit Anna Pearson

Anna Pearson führt einen der begehrten Pasta-Workshops mit uns durch: Versuch # 21 der KULTUR IM LABOR Reihe, am Mittwoch, 3. April 2019, 19 – 22h widmet sich der Pasta aus Emmer-Getreide. Hier geht’s zur Einladung. Sichern Sie sich noch heute einen Platz. Anmeldung Emmer-Pasta-Workshop

gzpk an der Criterion!

gzpk ist vom 28. – 31. März zusammen mit der Holzofenbäckerei Bio-Beck Lehmann an der Criterion (Messe Zürich, Halle 1. Stand E.55). Kultur, Vielfalt, viel Zeit, Pflegen, Reifen – das Züchtungshandwerk und die Bäckerskunst sind eng verbunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Auftakt ins Jubiläumsjahr!

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Neujahrsgrüsse

Das ganze gzpk-Team wünscht Ihnen ein gutes, glückliches, neues Jahr. Ein 2019 mit bereichernden Begegnungen und Erkenntnissen und dem Interesse, immer wieder aufs Neue hinzuschauen.

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Die gzpk Webseite im neuen Kleid!

Herzlich willkommen auf unserer neuen Webseite! Der im Jahresbericht beschriebene Generationenwechsel hat auch im Internet stattgefunden. Wir freuen uns über das neue Kleid und hoffen, es steht uns.